Sua História Hoje, considerado essencial à mesa, o garfo nem sempre foi bem-vindo ! O garfo de mesa f oi inventado em 300 DC no império Bizantino e acredita-se que chegou à Europa no século XI, através de casamentos com princesas bizantinas. Durante séculos, comer com as mãos ou com facas e colheres era o padrão em muitas culturas. Na Idade Média , muitos o viam como um objeto vaidoso ou até herético. Sua semelhança com instrumentos “do diabo” e sua função de evitar o contato direto com os alimentos geravam desconfiança entre os religiosos. Somente no século XVII, na França e na Inglaterra , o garfo começou a ser aceite pela nobreza e, gradualmente, pela sociedade em geral. Hoje, o garfo é símbolo de etiqueta, mas sua jornada foi marcada por resistência, julgamentos e uma lenta aceitação cultural.
Blogue das Bibliotecas Escolares do Agrupamento Mouzinho da Silveira.